Relaciona-se à digestão física, mental e psíquica. Para Sonia Hirsh: do CENTRO brota a UMIDADE. Umidade cria a TERRA. Terra cria o sabor DOCE. O Doce nutre o Estômago-Baço-Pâncreas. Estômago-Baço-Pâncreas nutre as carnes. As carnes fortalecem o Pulmão. E o Estômago-Baço-Pâncreas governa a Boca.
Segundo os mestres chineses, o Baço cria Qi e Sangue a partir dos alimentos; ele também ajuda a manter o sangue dentro dos vasos. Quando o Qi do baço é deficiente, pode ocorrer deficiência de sangue ou distúrbios hemorrágicos.
O Verão está chegando ao fim, a energia dominante relaciona-se a UMIDADE, que pode ocasionar uma certa preguiça, principalmente depois do almoço. Este é um período de CANÍCULA, compreendido do final de fevereiro ao início do outono. É o momento do ano onde o BAÇO fica em evidência, insiste a vontade de comer DOCE, produzindo a sensação de peso, principalmente nas pernas e nas articulações. E quanto mais doces comemos mais preguiça sentimos! Assim, devemos evitar colocar mais umidade para dentro; em outras palavras, doces, massas, batatas, frituras, leite e seus derivados não são bem-vindos nesta época do ano, assim como também se deve fugir dos excessos de alimentos frios e crus.
Uma importante função do Baço é ser a "residência" do PENSAMENTO, acha-se relacionado à elaboração das idéias. Serve de base para raciocinar, estudar, concentrar, determinar e memorizar. Mas quando está em desarmonia surgem as preocupações ou memória fraca. A emoção que sobrecarrega o estômago e o baço-pâncreas é a ANSIEDADE. Portanto, hora de se centrar! Afinal, tão importante é a nossa habilidade para digerir a vida. Segundo João Curvo, podemos exercitar a nossa concentração através da disciplina, que é a base para um aprendizado. Para melhorar a Atenção, segundo a Medicina Chinesa a sugestão é incluir uma nóz no seu café da manhã. As nozes são indicadas há milênios pelos orientais como sendo um alimento bom para preservar a memória. A lógica é a seguinte: sua forma é semelhante a de um cérebro! Na atualidade, com os avanços da medicina ocidental, sabemos que as nozes são fontes naturais de fosfatidilcolina, um neurotransmissor, e sendo assim, é mantida a orientação milenar da Medicina Tradicional Chinesa. João Curvo ainda sugere, que bebamos duas xícaras de um destes chás, até as 15 horas: ginseng, marapuama, chá verde. Aqui nos Pampas, o nosso chimarrão de sabor Amargo é muito útil neste processo de manter o equilíbrio energético, pelo seu valor em drenar os fluidos corpóreos. Também devemos utilizar mais temperos picantes: alho, alho-poró, aipo, cebola, cheiro-verde, coentro, nóz moscada, gengibre.
O Baço influencia nossa capacidade de raciocínio, concentração e memorização para estudos. Favorecidos pelo foco e determinação é chegado o nosso momento para a conquista de novos objetivos!
quinta-feira, março 6
Canícula, tempo de transformação
sexta-feira, janeiro 19
É verão!
Na mesa, o sabor que mais influencia o Coração é o Amargo. Segundo Sonia Hirsch, alguns alimentos levemente queimados apresentam o sabor amargo, que é o sabor feito pelo fogo! Rita Córdova ensina que o excesso de sabor Amargo pode levar a perda do apetite, a dor de cabeça, ao sofrimento emocional, a pele seca, a sensação de vazio e fraqueza, bem como a hipertensão. Já a falta pode acarretar retenção de líquidos, tendência a dormir muito, preguiça. Esta é a razão pela qual a MTC afirma, que chocolate, café, pimenta, gengibre, cravo e canela (sabor amargo e sabor picante), quando consumidos em exagero, podem lesar o Coração , principalmente no Verão. As gorduras ou frituras também devem ser evitados nesta época do ano, pois agridem os vasos sangüíneos. Por outro lado, a boa notícia para o Verão está em nosso copo, com chás e sucos! Importante lembrar que a água tem a função de hidratação. Ela é o melhor solvente fisiológico que existe! Mas, sempre na temperatura ambiente! Para acalmar as emoções fortes a indicação é o chá de sálvia. Outra sugestão é a hortelã, pois a sua característica fria permanece mesmo em forma de chá. A tendência é que sintamos menos calor depois de tomá-lo. Portanto, a natureza fresca e fria de alguns alimentos pode ser útil nesta estação quente, ou seja refrescam o calor, é por esta razão que a MTC também sugere o abacaxi, o agrião, a alface e a aveia. Saladas cruas, temperadas com azeite e limão, devem estar no prato diariamente! Frutas sempre! Mas, segundo João Curvo, ideal é comê-las separadamente de outros alimentos, nos intervalos entre as refeições ou em um café da manhã leve. O mel é ótimo para repor os minerais que perdemos ao suar. Além disto, o sabor doce, relacionado ao sistema Estômago, Baço-Pâncreas, é sempre bem-vindo! Ana Rita B. Cohen orienta, que Estômago, Baço-Pâncreas necessitam de constante equilíbrio, pois os alimentos que ingerimos serão por eles processados e depois transformados em sangue. Entretanto, devemos usar o sabor doce de forma moderada, pois o excesso causa umidade, levando ao cansaço, a letargia e a digestão estagnada. Os cereais nos fornecerão energia e um pouco de carne branca nos manterá vigorosos! Estes são alimentos funcionais relacionados à saúde do coração, que ajudam a controlar o colesterol e os níveis da pressão arterial. Uma boa dica dos nutricionistas para evitar o "engarrafamento de trânsito" no estômago e nas alças intestinais é lembrar que amidos (massas, batatas, aipim, arroz, feijões, lentilha) combinam com hortaliças; as proteínas animais (todos os tipos de carne e produtos animais); combinam também com hortaliças; mas os amidos não combinam com proteínas animais, ou seja, devemos evitar misturar arroz, feijão ou macarrão com carnes. É importante lembrar que não devemos ser radicais! Equilíbrio na mesa e nas emoções é útil para o bom funcionamento do Coração. Uma mensagem dos mestres chineses: “o uso moderado nutre, a falta ou o excesso lesam”.
Nesta estação como nas outras é importante colocar a energia em movimento, uma atividade física moderada é fundamental, pois nosso corpo é um campo de contínua movimentação energética entre as células, os tecidos, os músculos e os órgãos internos. Além disto a atividade física estimula a produção de endorfinas, que por sua vez melhora a nossa relação com o mundo. A produção das endorfinas ocorre naturalmente em nosso corpo através da prática esportiva, dos exercícios, das práticas de relaxamento, ou mesmo em atividades prazerosas. O bom humor, tão importante para o Coração, pode ser considerado como um elemento terapêutico para toda a saúde emocional e física.
Ao longo do dia é importante fazermos pausas que acalmem a mente, pois desta forma poderemos ter clareza ao agir. Uma simples atitude de meditação é capaz de produzir efeitos maravilhosos. “É impossível ver o reflexo da lua em águas turbulentas", ensina o monge Daiju. Em uma situação conflituosa, não estamos obrigados a reagir imediatamente, porque poderá haver uma forma pacífica e respeitosa de resolvermos a questão. O fato de entrarmos em sintonia com pensamentos negativos e ações agressivas é tão destrutivo para os outros como para nós. Neste momento podemos lançar não de uma estratégia que é a respiração diafragmática. Expirar ... inspirar, com calma e atenção, pois a respiração tem o poder de mudar rapidamente nosso estado de espírito! Devemos lembrar que todas as situações são passageiras, que tudo está em constante transformação tanto no Universo como em nós. Com este pensamento, poderemos realizar uma interpretação realística, identificando melhores alternativas para lidarmos com a situação. Toda a crise, por mais difícil que seja pode ser vencida, quando possuímos um plano para lidar com ela!
O Verão é a estação que deveremos realizar um armazenamento de alegria, assim teremos energia suficiente para concretizar nossos sonhos nos próximos períodos do ano. Equilíbrio é a resposta para manter a saúde, pois Yin e Yang, matéria e energia podem ser comparados a uma lâmpada a óleo, sendo que o óleo representa o Yin e a chama representa o Yang. Se o óleo decresce a chama também decresce e vice-versa. Mantenhamos uma atitude calma e serena, com equilíbrio e responsabilidade.
através da Medicina Tradicional Chinesa
Quando a Primavera está chegando, fica evidente que é tempo de expansão, os dias são mais claros e ventosos, a paisagem brota em verde, toda natureza floresce. É o momento de mudanças, de iniciar projetos, de construir novos laços. A vida bate a porta com alegria e emoção.
É o Yang iniciando. A Primavera é o momento do nascimento do Yang dentro do Yin. O corpo deixa sair o excesso do Inverno e se prepara para o Verão. É o momento ideal para iniciar uma dieta. É hora de uma nova alimentação, os cereais em doses pequenas, vegetais ligeiramente cozidos. Os brotos estão muito adequados para esta estação, pois representam a energia viva em desenvolvimento e expansão.
Estão indicados os alimentos frescos, e de movimento neutro, utilizando moderadamente os amargos e os azedos e não exagerando do sal. Procure relaxar o corpo, aproveitando os momentos de lazer, acalmando a mente.
Estar em harmonia com o macrocosmo é a estratégia para longevidade e para a manutenção da saúde.
quarta-feira, dezembro 20
Alimentos Funcionais: ontem e hoje
A alimentação interfere na nossa boa forma e no nosso funcionamento orgânico. Isto todos já sabem! Mas, a novidade é que os alimentos apresentam uma qualidade funcional, ou seja, as propriedades nutritivas dos alimentos interferem diretamente no nosso humor e, por conseqüência, no nosso comportamento, atuando no desempenho pessoal, amoroso e profissional. Assim, o novo conceito em saúde busca os recursos do que antigamente já se sabia, seguindo as premissas da Medicina Tradicional Chinesa, que falam da importância de cultivar hábitos alimentares corretos para impulsionar a harmonia de nossa vida.
Alimentos que equilibram nosso estado emocional, por Jou Eel Jia
Estado emocional e o seu elemento | Sabor para compensar o estado emocional | Para manter o equilíbrio (compensação do excesso) |
Se estiver triste (Metal) | Coma alimentos de sabor amargo (elemento Fogo) que controlam o metal | Caso fique com excesso do elemento Fogo, coma alimentos do elemento Água: salgados |
Sentindo raiva ( | Coma alimentos picantes (elemento Metal) que controlam a madeira | Caso fique com excesso do elemento Metal, coma alimentos do elemento Fogo: sabor amargo |
Sentido medo e pânico (Água) | Coma alimentos de sabor doce (elemento Terra) que controlam a água | Caso fique com excesso do elemento Terra, coma alimentos do elemento Madeira: sabor azedo |
Se estiver preocupado (Terra) | Coma alimentos de sabor azedo (elemento Madeira) que controlam a terra | Caso fique com excesso do elemento Madeira, coma alimentos do elemento metal: sabor picante |
Sentindo-se agitado (Fogo) | Coma alimentos de sabor salgado (elemento Água) que controlam o fogo | Caso fique com excesso do elemento Água. Coma alimentos do elemento Terra: sabor doce |
"Que o teu alimento seja o teu remédio" (Hipócrates)
COMBINAÇÕES DE ALIMENTOS
Pequenas mudanças que geram grandes efeitos
A combinação de alimentos tem se mostrado, na prática, um grande aliado da perda de peso. Os alimentos são divididos em diversos grupos e como cada grupo necessita de enzima e ph diferentes para uma adequada digestão, o importante é evitar a ingestão simultânea de grupos incompatíveis.
Uma má digestão acarreta distúrbios como: inchaços, gases, azia, constipação ou diarréia com cólicas.“Com uma má digestão até a absorção de nutrientes da dieta se torna escassa, podendo ocasionar problemas bem mais graves ao indivíduo do que os distúrbios digestivos já citados.”
As proteínas estimulam a produção de ácido clorídrico, se houver um alimento rico em amido que necessita de meio alcalino para a sua digestão, esse neutralizará a acidez estomacal fazendo com que as proteínas sejam parcialmente digeridas, interferindo no aproveitamento do alimento e gerando resíduos tóxicos no organismo. Isso ocorre também quando o açúcar é ingerido junto com outros alimentos, como a sobremesa após as refeições, ele acaba por anular grande parte do valor nutricional das refeições.
Quando a combinação de alimentos é adotada de forma correta, melhoras significativas são percebidas em poucos dias, elevando-se até os níveis de energia, humor e vitalidades em geral.
CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS
SABOR ÁCIDO
Estimula a digestão, produz fluidos e yin, dispersa a energia do Fígado. Exerce ação transformadora e harmonizante, relacionadas ao F, eliminando a toxicidade.
Afetam F, VB, olhos e tendões.
Atua como carminativo.
Em pequena quantidade ajuda o movimento de contração da musculatura no tubo digestivo, mobilizando as toxinas para o intestino, adstringente, contrai, impede descargas.
Alimentos: limão, abacaxi, salsa, tamarindo, alho, tomate, maçã, laranja,maracujá, carambola, coalhada, truta, espinafre.
Alimento excessivamente ácido danifica o baço, atinge os nervos, causa cãibra e dor, fraqueza muscular, úlceras e problemas hepáticos, sensação de calor, queimação e estagnação no aparelho digestivo, além de deixar o nosso humor mais “ácido”, levando à impaciência e à raiva. contra indicado para dor crônica.
Sabor tóxico ácido: vinagres, molhos e conservas. Equilibrado pelo doce.
Psicologicamente, estimula a capacidade de coordenação, controle e planejamento é fortalecida pelo sabor ácido. Sua presença traz firmeza para crescer e criar.
SABOR AMARGO
Yin, elimina, descende, limpa e esvazia, reduz o calor do corpo, drena fluidos corporais, provoca eliminações intestinais, diurético, seda e enrijece, efeito fortalecedor e domina a rebelião do Qi.
Ação reagrupante e centrípeta (leva o Qi e os fluidos a se acumularem mais no tubo digestivo sendo posteriormente eliminados nas fezes).
Atinge o coração, intestino delgado, língua e vasos.
Alimentos: chá verde, alface, centeio, acelga, chá verde, café, jiló, couve, chicória, nabo, manjericão, rúcula, carqueja.
Excesso: dissipa o Qi e os líquidos orgânicos, atinge os ossos, agride o fígado, prejudica o coração e os pulmões, o intestino grosso, os rins e a bexiga.
Estimula a aflição, a ansiedade. Contra indicados para patologias ósseas.
Sabor amargo tóxico: café, cacau, tabaco fumado, coisas queimadas e defumadas.
Psicologicamente reforça a conexão com a alegria de viver, com o riso, boa vontade e bons pensamentos e sentimentos. Acalma o fogo dos sentimentos: paixões, ciúme e frustração. Está indicado nas angústias e insônias
SABOR DOCE
Yang, expande, relaxa e neutraliza os efeitos tóxicos de outros alimentos, em especial carnes e peixes e alivia cólica gastrintestinal. suplementa Qi e líquidos orgânicos. equilibra e acalma, interrompe a dor, retarda e acalma as sensações agudas de desconforto. É dispersante, sudorífero, insípido e diurético.
Suaviza e tonifica o Baço-Pâncreas e Estômago e harmoniza a energia do Fígado.
Aumenta as secreções.
Alimentos: abóbora, abobrinha, amêndoa, amendoim, uva passa, arroz, banana, beterraba, leite, coco, figo, cereais, mel, noz, batata doce, castanha de caju, ervilhas, aipim, batatas, caqui, cenoura, chuchu, fruta do conde, melancia, inhame, feijão, melão, mamão.
Psicologicamente dá base, sustento, estabilidade. Anima o centro energético das pessoas, onde vibra o poder individual e coletivo, em equilíbrio, aumenta a simpatia e fortalece a racionalidade.
Excesso: atinge E, BP. Pode causar mal ao resto do corpo todo, em especial ossos, dentes e rins e gerar dependência, preguiça, diminuição da atenção e concentração, queda de cabelo, diminuição da libido, varizes e flacidez muscular além de sedar os fogos digestivos.
Sabor tóxico doce: açúcar e nos alimentos açucarados.
Adoçantes
A cana de açúcar (Saccarum officinarum) tem energia morna e sabor: doce, com movimento ascendente, agindo em especial no aquecedor médio: BP, fígado e estômago. Produz muita umidade e pode gerar estagnação.
Açúcar Branco
Energia fria.
Precauções e/ ou contra-indicações: bastante calórico e gerador de umidade, favorecendo a formação de mucosidades, pigarros e inchaços. Eleva os triglicérides, gera preguiça e falta de atenção. Ao mesmo tempo em que dá uma energia imediata, o seu uso freqüente rouba vitalidade e libido por ser desmineralizante. Pessoas que comem muita carne e leite, tendem a comer muito açúcar para contrabalançar. Tem efeito ainda pior nas refeições: glicose sobe rápido e atrapalha a digestão do resto.
Açúcar Mascavo
Melado de Cana
Energia morna.
Precauções e/ ou contra-indicações: as mesmas do branco, em menor grau, principalmente efeito desmineralizante
OUTROS ADOÇANTES
Dextrose de milho
Dextrose em pó
Maltodextrina em pó
Sacarina sódica
Ciclamato monossódico
Aspartame
Sucralose
Malte de cereais.
SABOR PICANTE
Yang, estimula e aquece. usado para letargia, depressão e obesidade. Acelera, dispersa induz transpiração e promove circulação, removendo estases. ativa e descongestiona Qi e sangue. Expele fatores patogênicos, ação centrífuga.
Exerce efeito benéfico sobre o Pulmão, Intestino Grosso, pele, pelos e nariz, aliviando infecção respiratória superior. Dissolve mucos, catarros e pigarros, dá movimento aos líquidos, indicado nas sinusites. Como tempero dá movimento ao bolo alimentar, facilitando seu trajeto e a não fermentação. Promove o Qi do Baço-Pâncreas, Estômago e a digestão, ação centrífuga ajuda o BP a transportar os alimentos.
Alimentos: pimentas, noz moscada, gengibre, alho, salsa, coentro, manjericão, orégano, hortelã, alecrim, cravo e canela.
Indicado para sensação de frio, tristeza, medo e insegurança.
Excesso: prejudica P, F, VB, exaure o Qi e o xue, pode provocar sensações de calor, sede e exaustão nervosa. Evitar em casos de def. de Qi, sg e queimação. Exacerba a inquietação.
Sabor tóxico picante: álcool, rapé, pimenta, pimentões.
Psicologicamente: vibração do instinto de sobrevivência, do amor à vida, confiança, estimula comunicação.
SABOR SALGADO
Yin, associado ao R, B, orelhas, ossos e dentes. Ativa e estimula sem excesso, ajuda a reter os fluidos e limpa os vasos do corpo atraindo a água e eliminando as toxinas. expectorante, densifica, concentra, pode suavizar a dureza.Fortifica e umedece. Efeito tônico.
Em excesso, estimula o medo, sobrecarrega o R, C e o aparelho circulatório, o ID, o sistema nervoso, a tensão arterial. Congela sangue e essência, prejudicando a livre circulação de energia e provocando estagnações. Pode levar ao envelhecimento precoce, impotência, problemas de pele, aumento da umidade.
Alimentos: camarão, caranguejo, sementes de abóbora e girassol, alga, aveia, sal, siri.
Sabor salgado tóxico: sal puro e em tudo feito com muito sal ou conservado nele.
Psicologicamente favorece determinação, inspiração, força de vontade e ambição positiva são características estimuladas pelo sabor salgado. Na dose certa estimula a perseverança, a inspiração, a força de vontade e a luta pelo futuro.
Fonte
Curso de Nutrição Complementar Integrada – AGAN – POA 2007
Prof. Nutricionista Deise Lopes – deiselopes@institutovidauna.com.br
domingo, outubro 22
Um trabalho integrado
Dieta boa é DIETA INTELIGENTE, portanto
EMAGREÇA COM SAÚDE
Este é um programa integrado para a reeducação alimentar e imagem corporal, reunindo os conhecimentos da psicologia cognitivo-comportamental, da nutrição ortomolecular e da massoterapia objetivando promover a saúde e o equilíbrio do comportamento nutricional.
Quando se pensa em boa forma, se está possibilitando uma abertura para desenvolver uma vida saudável. Nutrição e equilíbrio emocional são a base para um corpo em sua melhor forma.
Estar com sua saúde em dia é mesmo muito importante, tanto para lidar com as situações difíceis, como para viver momentos de especial alegria, ou simplesmente o dia a dia.
Sobre nutrição, há quem diga, que somos aquilo que comemos. Procurar comer de forma saudável é fundamental.
Somente uma “dieta” não basta, algumas delas podem até causar prejuízo a nossa saúde, outras
fazem perder peso mas pouco tempo depois ele volta igual a antes, necessitamos sim desenvolver hábitos alimentares que possam ser sustentados e que propiciem bem-estar.
A manutenção de um corpo saudável está associada a vários fatores desde a idade, peso, altura,
massa corporal, hábitos alimentares, auto-estima, mas seguramente passa por uma atividade física prazerosa, contemplando em conjunto o objetivo de saúde e força.
A massoterapia não somente nos garante a modelagem corporal, mas também opera como um agente de controle à ansiedade e depressão. Um profissional especializado nesta área se faz necessário para que o programa corresponda às expectativas e necessidades.
O equilíbrio emocional permite que a ingesta de alimentos seja mantida de acordo com o planejado pela nutricionista. Muitas vezes o ato de comer é compulsivo. Ou seja, comer muito por estar sofrendo, e sofrer mais ainda por ter exagero na comida. Assim, ficar preso neste círculo vicioso é ao mesmo tempo causa e conseqüência. Mas, é possível romper as amarras. Descobrir o que faz sentir ansiedade, raiva ou tristeza e perceber qual é o pensamento que concorre, enfim ajustar a auto-estima pode ser a chave para o descobrimento deste novo caminho de vida. A psicoterapia cognitivo-comportamental enfatiza a reestruturação de crenças disfuncionais sobre a comida, peso, imagem corporal e valor pessoal. Muitas vezes um psicólogo se faz necessário como complemento ao trabalho terapêutico na reeducação alimentar.
Desejar, planejar e executar, estes são os passos para atingir um objetivo.
Em suma, o planejamento de um trabalho efetivo e idôneo requer uma estratégia estabelecida por profissionais especializados, que considerem as características e metas de cada indivíduo.
Invista em você, dê-se tempo para a felicidade.
Cuidar de sua saúde é fundamental, pois seu corpo e mente são as ferramentas mais importantes que o conduzem a uma vida êxitosa.
Emagreça com Saúde
Programa Integrado de Manejo de Ansiedade
Reeducação Alimentar e Imagem Corporal
“A memória do paladar recompõe com precisão instantânea através daquilo que comemos quando meninos, o menino que fomos.” Carlos Drummond de Andrade (1902-1987), poeta mineiro, no livro “Arte e Gastronomia do Paraná”.
A psicologia cognitiva, a nutrição e a massoterapia aprofundam os conhecimentos e aprimoram as estratégias para emagrecer com saúde.
O que é Terapia Cognitivo Comportamental
A Psicoterapia Cognitiva é um sistema terapêutico desenvolvido por Aaron Beck para auxiliar pessoas a lidarem com seus sofrimentos emocionais.
A terapia cognitiva ajuda as pessoas a se recuperarem de seus problemas emocionais especialmente ansiedade e depressão.
A psicoterapia cognitivo-comportamental enfatiza a reestruturação de crenças disfuncionais sobre a comida, peso, imagem corporal e valor pessoal.
Um psicólogo se faz necessário ao trabalho terapêutico na reeducação alimentar.
Massoterapia assume um papel como redutor da tensão
O estresse e a tensão têm efeito cumulativo no organismo e podem provocar vários problemas.
O primeiro indicador do estresse é o cansaço mental e físico, depois surgem, as dores e as alterações alimentares.
O corpo reage ao estresse eliminando em excesso o hormônio corticóide e adrenalina, que são substâncias produzidas pelas glândulas supra-renais e liberadas na corrente sangüínea.
O corpo vai mostrando este desequilíbrio.
Este é o ponto de partida para o bom massagista dar início ao tratamento corporal.
Massagem terapêutica-shiatsu
Pontos de Acupuntura
Quem tem medo de agulha, mas quer usufruir os benefícios da acupuntura, pode aderir a massagens como o Shiatsu, que estimula pontos com a pressão manual e/ou dos dedos para reequilibrar energeticamente o organismo. Elimina dores, equilibra a respiração, relaxa, acalma, promove a circulação e ativa o sistema imunológico.
Felipe Reichelt Emmel
Terapeuta Corporal
Nutrição Ortomolecular
proporciona o equilíbrio e combate os radicais livres
"O prefixo grego "orto" significa "corrigir, correção". Portanto a medicina ortomolecular visa a correção das carências orgânicas, proporcionando equilíbrio e prevenindo doenças. Busca otimizar tratamentos da medicina convencional ou da chamada medicina complementar, pois trata a disfunção celular e o desequilíbrio das células."
Sobre este assunto indicamos o site:
http://www.medicinaintegrativa.net/ortomolecular.htm
A nutrição ortomolecular possui a finalidade de proporcionar equilíbrio à todas as células do corpo, ordenando os nutrientes para ajudá-las a funcionarem o mais eficientemente possível.
"Seu objetivo principal é equilibrar a bioquímica do organismo mediante uma nutrição individualizada e a administração de nutrientes naturais específicos, para que cada um alcance seu estado ótimo de bem-estar."
Sobre este assunto indicamos o site:
http://www.sportstationacademia.com.br/news/news014.htm
Ana Paula Santos, nutricionista, mestre em nutrição humana pela UFRJ e especializada em Nutrição Ortmolecular, informa que "A ortomolecular estuda e desenvolve processos de neutralização dos radicais livres na composição molecular do ser humano."
Material disponível em
http://www.portalverde.com.br/alimentacao/dietas/ortomolec.htm
Para a nutrição ortomolecular é importante levar em consideração a carga genética, o biótipo, os hábitos alimentares, o estilo de vida e os sinais manifestados pelo indíviduo.
Após avaliação, o nutricionista irá elaborar uma dieta individualizada para seu cliente, além da indicação de alimentos que contêm substâncias químicas (fitoquímicos), objetivando o processo de desintoxicação, a reestruturação do sistema digestório e o reestabelecimento do equilíbrio orgânico. Se necessário, fará a prescrição de minerais e vitaminas cientificamente reconhecidos.
Emagreça com Saúde ...
pois dieta boa é Dieta Inteligente!
Modalidade HOME CARE é uma alternativa do atendimento “Emagreça com Saúde”, serviço que oferece profissionais especializados em nutrição, psicologia, massoterapia e condicionamento físico para assistência domiciliar.
Os agendamentos deverão ser realizados através da nossa central de atendimento pelo número (51) 3228 6382.
A Medicina Tradicional Chinesa participa
oferecendo seus conhecimentos para a harmonia e saúde.
Procura concentrar-se em trazer os Sistemas Orgânicos de volta à harmonia, fortalecendo os mecanismos de defesa naturais do paciente e permitindo que o corpo favoreça a cura.Elemento | Fogo | Terra | Metal | Água | |
Órgão | Fígado | Coração | Baço | Pulmão | Rim |
Vícera | Vesícula Biliar | Intestino Delgado | Estômago | Intestino Grosso | Bexiga |
Órgãos dos Cinco Sentidos | Olhos – Visão | Língua - Paladar | Boca – Paladar | Nariz – Olfato | Ouvido – Audição |
Tecidos | Tendão | Vasos | Músculos | Pele – Tato | Ossos |
Ornamentos | Unhas | Face | Lábio | Pêlos | Cabelos |
Secreções | Lágrimas | Suor - Tato | Saliva | Secreção nasal | Escarro |
Emoção | Agressividade | Alegria - Prazer | Preocupação | Tristeza | Medo |
Sabor | Ácido | Amargo | Doce | Picante | Salgado |
Qualidade do Sabor | Úmido, quente e leve | Seco, frio e leve | Úmido, frio e pesado | Seco, quente e leve | Úmido, quente e pesado |
Crescimento e Desenvolvimento | Germinação | Crescimento | Transformação | Colheita | Armazenagem |
Para o médico Hélion Póvoa em seu livro "O cérebro desconhecido" o intestino cresceu de importância na ciência, pois já é considerado a maior glândula endócrina, em razão da quantidade de hormônios que secreta e da importância deles.